Sản phẩm nổi bật
Tủ trưng bày bánh kính vuông
Lò nướng Salamander dùng điện
Lò nướng bánh 1 tầng dùng gas Berjaya
Tủ đông trưng bày 1 cánh kính Berjaya
Tủ đông trưng bày 2 cánh kính Berjaya
Tủ đông trưng bày 3 cánh kính Berjaya
Lò nướng đa năng EKF 523 UD
Lò nướng đa năng EKA EKF 711 TC

Inox Biển Xanh

Tất cả danh mục
  • Tất cả danh mục
  • Bàn đông - bàn mát
  • Bàn Giá chậu
  • Bẫy mỡ Inox
  • Bếp Á
  • Bếp âu công nghiệp Berjaya
  • Bếp chiên nướng
  • Bếp công nghiệp nhà hàng
  • Bếp inox
  • Bếp từ công nghiệp
  • Lò hấp nướng đa năng
  • Máy chế biến thực phẩm
  • Máy cưa xương
  • Máy làm đá
  • Máy rửa bát công nghiệp
  • Máy thái rau củ quả
  • Máy thái thịt
  • Máy trộn bột
  • Máy xay thịt
  • Nồi hầm
  • Thiết bị bếp công nghiệp
  • Thiết bị đông lạnh
  • Thiết bị inox công nghiệp
  • Tủ cơm
  • Tủ đông - tủ mát
  • Tủ trưng bày
  • Tum hút mùi
  • Xe đẩy inox

Please enter key search to display results.

0

0 ITEMS IN MY CART

không có sản phẩm nào.
₫0
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
    • Giới thiệu
  • Sản phẩm

    Thiết bị inox

    • Bàn Giá chậu
    • Bếp Á
    • Nồi hầm
    • Tủ cơm
    • Tum chụp hút mùi
    • Xe đẩy inox

    Thiết bị bếp công nghiệp

    • Bếp công nghiệp Berjaya
    • Lò hấp nướng đa năng
    • Máy chế biến thực phẩm
    • Máy rửa bát
    • Bếp từ công nghiệp

    Thiết bị đông lạnh

    • Tủ đông - tủ mát
    • Bàn đông - bàn mát
    • Tủ trưng bày
    • Máy làm đá
  • Tin tức
  • Liên hệ
  • Tuyển dụng
  • Dự án

Bàn đông – bàn mát – Sự kết hợp tiện lợi trong không gian bếp nhà hàng, khách sạn

  • 0 Bình luận
  • 20/06/2019

Bàn đông – bàn mát hay còn gọi là bàn lạnh có cấu tạo từ inox, là 1 trong những thiết bị quan trọng của bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể.

Mục lục

  • 1 Công dụng chính của bàn mát
  • 2 Đặc điểm của bàn đông lạnh công nghiệp
  • 3 Những loại bàn mát phổ biến
    • 3.1 Bàn mát – bàn lạnh 2 cánh cửa kính
    • 3.2 Bàn mát – bàn lạnh 2 cánh inox
  • 4 Đặt mua sản phẩm tại Inox Biển Xanh!

Công dụng chính của bàn mát

Trước tiên ta tìm hiểu công dụng chính của thiết bị này. Giống như ngăn mát của tủ lạnh gia đình, bàn mát chứa các ngăn để bảo quản nguyên liệu ở nhiệt độ khoảng 0- 10°C. Đây là các loại thực phẩm như rau củ, quả, sữa tươi, bơ… chỉ cần bảo quản mát để sử dụng trong ngày.

Bàn mát ngoài chức năng chính là bảo quản, giữ lạnh thực phẩm còn được sử dụng như một bàn chế biến thức ăn ở những nhà hàng, quán ăn lớn. Bàn mát 2 cánh là một trong những loại bàn mát có chất lượng tốt và được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.

Không chỉ dừng lại ở đó, bàn bảo quản nguyên liệu còn được tận dụng thêm diện tích bề mặt để làm một mặt bàn chế biến. Phía trên các ngăn chứa nguyên liệu cần bảo quản là mặt bàn inox, phẳng sạch dùng cho các thao tác xử lý rau củ quả hoặc trộn salad…

Trong các nhà hàng, khách sạn hay khu bếp siêu thị, rất phổ biến các loại bàn mát và bàn đông để có không gian bảo quản nguyên liệu tốt, lại tận dụng được diện tích chế biến. Loại thiết bị này phù hợp cho các nhà bếp diện tích nhỏ.

Đặc điểm của bàn đông lạnh công nghiệp

Bàn đông lạnh công nghiệp thường có từ 2 ngăn trở lên tùy loại. Có những cái chuyên là tủ đông, có cái chuyên lạnh và có sản phẩm là sự kết hợp của tủ đông lạnh

Các ngăn được chia cắt riêng biệt và có các giá đỡ đựng đồ, chia ngăn tủ thành nhiều phần để tận dụng được tốt hơn. Thành tủ dày, được làm từ thép không gỉ chất lượng cao.

Ngăn đông: nhiệt độ từ -18 -> -10oC

Ngăn lạnh: nhiệt độ từ 2 -> 6oC

Bàn sơ chế thực phẩm là tấm inox phẳng trên đầu tủ. Mặt tiếp xúc với món ăn nên được làm từ inox 304 có độ bền cao và an toàn. Tùy từng sản phẩm sẽ có gờ chắn phía sau cho đỡ bị rớt thực phẩm khi làm.

Bàn mát, bàn đông, bàn lạnh thường có nhiều kích thước khác nhau tùy chọn được theo từng nhu cầu riêng như 1,2m, 1,4m, 1,8m,…Bàn cũng có nhiều loại như cánh kính và cánh inox khác nhau. Bàn mát 2 cánh thường có chiều dài là 1,2m thuận lợi có việc lưu trữ các thực phẩm, salad, sanwich trong các bếp ăn nhà hàng.

Những loại bàn mát phổ biến

Bàn mát 2 cánh kính

Bàn lạnh là sản phẩm kết hợp bàn sơ chế vào tủ đông lạnh, giúp bảo quản thực phẩm với nhiệt độ rất thấp, thấp hơn cả nhiệt độ của bàn mát. Sản phẩm được nhập khẩu nguyên chiếc nên sẽ đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng sử dụng. Bàn hiện nay có nhiều kích thước khác nhau giúp ta đa dạng được các loại hàng hóa. Bàn phù hợp với các cửa hàng, siêu thị, các gia bếp, quầy bar…

Bàn mát – bàn lạnh 2 cánh cửa kính

Bàn đông, bàn mát, có mặt trên để sử dụng làm bàn chế biến, bàn chặt. Có nút điều khiển nhiệt độ, có đồng hồ hiển thị nhiệt độ giúp các bạn dễ dàng theo dõi và có thể chính được theo ý muốn của mình.

Bàn mát – bàn lạnh 2 cánh inox

Bàn lạnh inox có các chức năng như là làm lạnh, làm mát, đóng đông thực phẩm đồ ăn.. có đồng hồ hiển thị nhiệt độ, với thiết kế inox chắc bền. Mặt bàn dùng để làm bàn chặt sẽ tiết kiệm được diện tích và tiện dụng cho việc trưng bày các khay chứa thực phẩm của nhà hàng, khách sạn…

Với thiết kế đẹp mắt, được gia công bằng inox từ trong ra ngoài bàn mát đảm bảo được độ bền và cho chất lượng cao. Với thiết kế này cũng sẽ giúp cho việc vệ sinh lau chùi trở nên tiện dụng hơn. Ngoài ra, bàn có diện tích về mặt rất bền và cứng cáp. Tiện lợi cho công việc sơ chế thực phẩm.

Đặt mua sản phẩm tại Inox Biển Xanh!

Bàn đông, bàn mát được Inox Biển Xanh nhập khẩu và phân phối trực tiếp từ các thương hiệu nổi tiếng thế giới như TURBO AIR, BERJAYA… có chất lượng tốt, được nhiều chuyên gia, các nhãn hiệu nổi tiếng như KFC, BBQ… lựa chọn. Sản phẩm được cam kết về dịch vụ chất lượng chuyên nghiệp, giá cả cạnh tranh.

Địa chỉ: Số 251 đường 72, TDP Trung Bình, phường Dương Nội, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội

 Điện thoại: 0966.985.205

 Email: info@inoxbienxanh.vn

Written By

Nguyễn Giang

YOU MIGHT ALSO LIKE

Máy thái thịt công nghiệp Berjaya bán tự động tiện lợi, giảm nhiều chi phí

  • 28/07/2020
  • 0 comments

Nhiều nhà hàng, quán ăn đang sử dụng nhiều máy thái thịt công nghiệp để hỗ trợ

Read More
Tủ đông 4 cánh

Tủ đông công nghiệp đảm bảo nguồn thực phẩm hàng ngày

  • 24/07/2020
  • 0 comments

Tủ đông công nghiệp là thiết bị chuyên dụng nhằm bảo quản thực phầm trong nhiều

Read More

Lợi ích tuyệt vời đến từ bếp Âu công nghiệp

  • 03/07/2020
  • 0 comments

Bếp Âu công nghiệp là thiết bị bếp chuyên dụng không thể thiếu cho các nhà hàng

Read More

Mua bồn rửa công nghiệp giá tốt nhất tại Hà Nội

  • 03/07/2020
  • 0 comments

Việc sử dụng bồn rửa công nghiệp đã trở nên cần thiết trong việc nấu nướng

Read More

Sử dụng bàn mát quầy bar để tăng hiệu quả kinh doanh

  • 02/07/2020
  • 0 comments

Bất cứ quán bar nào hiện nay đều sử dụng đến bàn mát để phục vụ kinh doanh,

Read More

Sử dụng bàn đông công nghiệp sẽ mang lại hiệu quả cao

  • 26/06/2020
  • 0 comments

Với công dụng để bảo quản và sơ chế thức ăn, bàn đông công nghiệp đang được

Read More

Bình luận “Bàn đông – bàn mát – Sự kết hợp tiện lợi trong không gian bếp nhà hàng, khách sạn” Hủy

Tìm kiếm

Danh mục sản phẩm

  • Bếp từ công nghiệp
  • Máy giặt công nghiệp
  • Máy làm đá
  • Thiết bị bếp công nghiệp
    • Bếp công nghiệp nhà hàng
      • Bếp âu công nghiệp Berjaya
      • Bếp chiên nướng
    • Lò hấp nướng đa năng
    • Máy chế biến thực phẩm
      • Máy cưa xương
      • Máy thái rau củ quả
      • Máy thái thịt
      • Máy trộn bột
      • Máy xay thịt
    • Máy rửa bát công nghiệp
  • Thiết bị đông lạnh
    • Bàn đông - bàn mát
    • Tủ đông - tủ mát
    • Tủ trưng bày
  • Thiết bị inox công nghiệp
    • Bàn Giá chậu
    • Bẫy mỡ Inox
    • Bếp inox
      • Bếp Á
    • Nồi hầm
    • Tủ cơm
    • Tum hút mùi
    • Xe đẩy inox

Products list

Bếp âu 2 họng dùng gas OB2 Berjaya

Bếp âu 4 họng dùng gas OB4

Bếp âu 4 họng dùng gas OB4FS

Bếp âu 4 họng có lò nướng Berjaya DRO4L

Bếp âu 6 họng dùng gas OB6

Bếp âu 6 họng dùng gas có chân đứng OB6FS

Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám dùng gas GG2BHR

Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám dùng gas GG2BHRFS

Tin tức mới

Bếp từ công nghiệp là gì? vì sao các bếp nhà hàng nên sử dụng?

0 Comments

Nên dùng tủ đông 3 cánh kính Berjaya việc bảo quản đồ ăn

0 Comments

Làm thế nào để sử dụng lò nướng bánh hiệu quả

0 Comments

Có nên sử dụng máy rửa bát cho bếp ăn công nghiệp

0 Comments

Loại tum hút mùi nào phù hợp nhất với căn bếp của bạn?

0 Comments

Bí quyết sử dụng lò hấp nướng đa năng hiệu quả và an toàn

0 Comments

Bàn đông – bàn mát – Sự kết hợp tiện lợi trong không gian bếp nhà hàng, khách sạn

0 Comments

CÔNG TY CỔ PHẦN  SẢN XUẤT INOX BIỂN XANH

Giấy phép kinh doanh số 0108729535 do sở Kế hoạch Đầu tư Hà Nội cấp ngày 07/05/2019

Số 251 đường 72, TDP Trung Bình, phường Dương Nội, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội

0947.941.799

info@inoxbienxanh.vn

Danh mục nổi bật

  • Bếp công nghiệp nhà hàng
  • Thiết bị inox biển xanh
  • Lò nướng hấp đa năng
  • Máy Rửa bát công nghiệp
  • Tủ đông – tủ mát

Thông tin

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Tin Tức
  • Dự án
  • Tuyển dụng
  • Chính sách bảo mật

Dự án

01/06/2020

Bếp từ công nghiệp là gì? vì sao các bếp nhà hàng nên sử dụng?

22/05/2020

Nên dùng tủ đông 3 cánh kính Berjaya việc bảo quản đồ ăn

28/07/2020

Máy thái thịt công nghiệp Berjaya bán tự động tiện lợi, giảm nhiều chi phí

Tủ đông 4 cánh
24/07/2020

Tủ đông công nghiệp đảm bảo nguồn thực phẩm hàng ngày

08/07/2020

Hệ thống tum hút mùi công nghiệp sẽ là giải pháp cho bếp ăn tập thể

© Bản quyền 2019 @ thuộc về inoxbienxanh.vn

Hotline : 0947.941.799

Log In

Become a part of our community!
Registration complete. Please check your email.
RegisterLost your password?

Create an account

Welcome! Register for an account
The user name or email address isn’t correct.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our chính sách riêng tư.

Registration confirmation will be emailed to you.
Log in Lost your password?

Reset password

Recover your password
Password reset email has been sent.
The email could not be sent. Possible reason: your host may have disabled the mail function.
A password will be e-mailed to you.
Log in Register
×