0947.941.799

inox biển xanh
Thông số kỹ thuật
tin nổi bật
So sánh ưu nhược điểm của các loại tủ cơm công nghiệp hiện nay
Lò nướng công nghiệp
1 Số Cách chọn lò nướng công nghiệp phù hợp cho nhà hàng của bạn
Cách làm bánh kem đơn giản không cần lò nướng
Tự làm bánh kem sinh nhật đơn giản với lò nướng tại nhà
Những thiết bị bếp chuyên dụng mà một cửa hàng bánh mì cần có
5 thiết bị bếp chuyên dụng mà một cửa hàng bánh mì cần có
bếp từ công nghiệp 5kw
Bếp từ công nghiệp 5kw dùng nhiều nhất 2022
Các loại ống khói hút mùi bếp công nghiệp

Bếp từ công nghiệp là gì? vì sao các bếp nhà hàng nên sử dụng?

Xem nhanh

Bếp từ công nghiệp hay bếp điện từ công nghiệp đang trở thành thiết bị được ưa chuộng tại các bếp nhà hàng, trường học, bệnh viện… Bếp hoạt động bằng dòng điện Foucault, sở hữu nhiều tiện ích như: không khói, tạo nhiệt nhanh, nhiều chế độ nấu, sạch sẽ, an toàn…

lò nướng công nghiệp phù hợp

Bếp được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn, giống như bếp dùng gas nhưng sẽ tiết kiệm chi phí, nấu nhanh hơn

Cấu tạo của bếp từ công nghiệp

Bo mạch điều khiển được thiết kế nằm gọn trong thân bếp. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà có nhiều loại bếp với các công suất của máy khác nhau.

Kính chịu nhiệt là loại kính đặc biệt, bề mặt tiếp xúc với nồi, chịu được nhiệt độ lên tới 1000oC.

Quạt gió lắp bên trong bếp bộ phận quạt gió giúp giải nhiệt cho máy.

Cuộn dây coil được thiết kế gắn lên thành của thân vỏ, đảm bảo khoảng cách với bề mặt kính chịu nhiệt của bếp.

Đèn hiển thị số : Hiển thị các mức tăng giảm. Có tổng cả 8 mức từ 0 tới 8, mức 8 có công suất lớn nhất và nhỏ, giảm dần về tới mức 0 là tắt bếp.

Nguyên lý hoạt động

Như đã trình bày ở trên, bếp hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm kính chịu nhiệt. Dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ tạo từ trường. Nồi sẽ được nóng lên. Bếp tận dụng được tới hơn 93% nhiệt lượng được sinh ra, giúp giảm hao phí đáng kể.

Tính năng nổi trội bếp từ công nghiệp

lò nướng công nghiệp phù hợp
Bếp từ công nghiệp là gì? vì sao các bếp nhà hàng nên sử dụng? 1

– Thiết kế hiện đại, điều chỉnh nhiệt độ, đảm bảo tính chính xác cao.

– Bề ngoài bếp từ được làm từ inox cao cấp, bề mặt bếp tiếp xúc tốt. Vệ sinh bếp đơn giản

– Công suất hoạt động cao. Khởi động nhanh chóng. Nguồn nhiệt dung được giảm, tốc độ nấu nhanh. Rút ngắn thời gian đun nấu lên đến 30%. Hiệu suất nhiệt lên tới 93%.

– Không có khói, bụi bẩn hay những khí gas độc hại trong quá trình nấu nướng, thân thiện với môi trường.

– Tiết kiệm chi phí nhiên liệu. Bếp điện công nghiệp có thể giảm tới 50% chi phí nguyên liệu so với bếp gas công nghiệp. Hạn chế tình trạng cháy nổ trong khu bếp.

Các loại bếp từ công nghiệp thông dụng

Hiện nay đang có 3 loại được nhiều đơn vị phân phối: bếp từ kính lõm, bếp từ kính bằng và bếp từ không kính với chảo gắn liền

Bếp từ kính bằng được dùng chung với nồi hình khối trụ tròn hoặc vuông.

https://inoxbienxanh.vn/product/bep-tu-cong-nghiep-doi-mat-phang/

Bếp từ kính lõm được dùng với chảo đi kèm, mục đích chủ yếu là chiên, xào các món một cách nhanh nhất. Là loại bếp công suất lớn được nhiều nhà hàng sử dụng. giúp tận dụng tối đa được nhiệt lượng, quy cách nấu nhanh.

https://inoxbienxanh.vn/product/bep-tu-cong-nghiep-doi-mat-lom-1-bau-nuoc/

Ngoài ra chúng tôi còn có các loại bếp được thiết kế theo nhu cầu khác nhau như : bếp chiên nhúng, bếp hầm…

Trên đây là những đánh giá về bếp từ công nghiệp tại Inox Biển Xanh. Hy vọng sẽ giúp ích cho quý khách. Để được tư vấn chi tiết, báo giá chính xác, lắp đặt tận noi, quý khách vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN  SẢN XUẤT INOX BIỂN XANH

Đại chỉ: Số 251 đường 72, TDP Trung Bình, phường Dương Nội, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội

Hotline: 0947.941.799

Tin liên quan
Cách làm nước mắm, cách nấu nước mắm mà ai cũng làm được tại nhà
Cách làm nước mắm, cách nấu nước mắm mà ai cũng làm được tại nhà
Công thức, cách làm nước mắm ngon tại nhà đơn giản mà ai ăn cũng phải xuýt xoa. Nếu bạn...
Các món ăn sáng dễ làm tại nhà mà ai cũng có thể làm được
Bạn thấy khá đau đầu khi phải nghĩ nấu món ăn sáng cho cả nhà. Các món ăn sáng dễ...
Cách làm bánh kem đơn giản không cần lò nướng
Cách làm bánh kem đơn giản không cần lò nướng
Cách làm bánh kem đơn giản không cần lò nướng không hề đòi hỏi nhiều dụng cụ lỉnh kỉnh, hay...
Kích thước bình gas công nghiệp
Kích thước bình gas tiêu chuẩn là bao nhiêu?
Kích thước bình gas tiêu chuẩn Hiện nay, có hai loại bình gas phổ biến được sử dụng là bình...
Những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng
Những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng
Để tìm hiểu về những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng. Thực phẩm là thứ...
Cách làm nước mắm, cách nấu nước mắm mà ai cũng làm được tại nhà
5 cách làm nước chấm vịt quay tại nhà ngon hơn ngoài hàng
  Bài viết này cung cấp cho bạn 5 cách làm nước chấm vịt quay ngon tại nhà. Nếu bạn...