Với những công dụng và tính năng vượt trội của mình những chiếc bàn bếp inox công nghiệp ngày càng được các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp… sử dụng phổ biến. Vậy công dụng của những chiếc bàn này là gì và có bao nhiêu loại bàn bếp Inox được dùng trong nhà hàng.
Các loại bàn bếp inox công nghiệp
Bàn bếp Inox hay còn có tên gọi chung là bàn sơ chế thực phẩm. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bàn Inox công nghiệp để sử dụng với mục đích khác nhau như: Bàn bếp inox 3 tầng có gáy, bàn inox có vòi rửa, bàn có kệ thanh, và bàn có kệ trên…
Những công dụng chính của bàn chế biến thực phẩm bằng Inox


1.Bàn bếp inox công dùng để sơ chế thực phẩm
Bàn bếp công nghiệp có công dụng chính là dùng để chế biến các loại thực phẩm khác nhau như: rau, củ, thịt, cá…Với kết cấu khung bàn vững chắc cùng với chất liệu inox dày dặn đã giúp thiết bị này trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng.
Tuy nhiên có một lưu ý ở đây đó chính là do các loại thực phẩm như rau củ quả sẽ khác với thịt cá nếu bạn sơ chế chúng trung một chiếc bàn mùi thịt cá sẽ dính vào rau củ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó để sơ chế thực phẩm trong nhà bếp của bạn nên có 2 chiếc bàn bếp inox khác nhau.
2. Dùng để đặt để các dụng cụ bếp
Bàn bếp inox công nghiệp là loại thiết bị rất thích hợp cho việc đặt các vật dụng trong nhà bếp như dao, xoong, nồi hay chảo… Bên cạnh đó có một số loại bàn chế biến thực phẩm được thiết kế đặc thù và nhỏ ngọn có khả năng chứa các loại gia vị trong nhà bếp giúp việc nấu nướng được thuận lợi hơn.
3. Sử dụng để trưng bày thức ăn.
Công dụng thứ 3 mà những chiếc bàn bếp inox này được sử dụng chính là để trưng bày các món ăn vừa nấu xong. Với một số bàn được thiết kế bánh xe đẩy thông minh giúp cho các nhân viên nhà bếp có thể dễ dàng di chuyển chúng trong nhà bếp như một loại xe đẩy thức ăn rất tiện lợi.
với 3 chức năng được kết hợp trong cùng một sản phẩm đã giúp cho chiếc bàn bếp được ứng dụng rộng rãi. Tuy nhiên cả 3 công dụng này chỉ là “bề nổi của tảng băng chìm”, trên thực tế, việc sử dụng những chiếc bàn sơ chế thực phẩm còn mang nhiều ý nghĩa hơn nữa. Và dưới đây là một số công dụng khác của bàn bếp inox công nghiệp.
Giúp không gian bếp trở nên gọn gàng hơn
Trước đây khi chưa có bàn Inox dùng để sơ chế thực phẩm người ta thường hay dùng các loại bàn ngõ hoặc để xuống đất điều này vừa mất diện tích lại không được đảm bảo vệ sinh. Bên cạnh đó việc để thực phẩm dưới đất mà không sử dụng các loại bàn bếp công nghiệp còn khiến nhà bếp luôn trong tình trạng lộn xộn gây khó khăn cho đầu bếp, mất thẩm mỹ. Thế nhưng tất cả những vấn đề này đều được giải quyết chỉ bằng một chiếc bàn bếp Inox công nghiệp.
Mang lại tính chuyên nghiệp cho nhà hàng
Không chỉ mang lại sự gọn gàng cho nhà bếp mà những chiếc bàn sơ chế thực phẩm còn giúp cho căn bếp của bạn trở nên thẩm mỹ hơn và chuyên nghiệp hơn. nếu như bạn đang kinh doanh nhà hàng và khách sạn thì thẩm mỹ và tính chuyên nghiệp sẽ được đặt lên hàng đầu
Nhìn chung dù là quán ăn nhỏ hay nhà hàng lớn thì việc sử dụng các loại bàn bếp Inox công nghiệp sẽ đem lại cảm giác an toàn cho các thực khách của bạn.
Với những lý do trên mà những chiếc bàn sơ chế thực phẩm ngày càng trở nên phổ biến và cần thiết hơn bao giờ hết trong các căn bếp. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp bạn sẽ có thêm nhiều hiểu biết về tác dụng của những chiếc bàn bếp Inox công nghiệp này. Và nếu như nhà hàng của bạn chưa có thì còn chần chờ gì mà bạn không sắm ngày chúng nhỉ?