Hiện nay vai trò của mỗi căn bếp vai trò của chậu rửa công nghiệp khá quan trọng và tần suất sử dụng bộ phận nhà bếp này là rất nhiều. Nhu cầu dùng và lắp đặt thiết bị này ngày càng tăng. Trên thị trường cũng có đa dạng các loại, dòng chậu rửa inox khác nhau cho khách hàng lựa chọn phù hợp nhất với không gian nhà bếp cũng như với nhu cầu sử dụng của gia đình mình.


Có bao nhiêu loại chậu rửa công nghiệp?
Điều quan trọng cần xác định bạn cần bao nhiêu hộc chậu. Dùng để rửa gì? Khu vực nào? Và được sử dụng nhiều hay ít?
Nếu bạn cần dùng khu vực sơ chế dùng rửa và khử trùng, thì bàn 3 chậu rửa là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Để phân biệt và tránh việc lây nhiễm chéo thực phẩm bạn cần ghi rõ chậu rửa gì?
Ngoài ra, cũng có loại 1 hộc, 2 hộc, 4 hộc chậu, … loại có quầy che dưới chậu, kết hợp lỗ xả rác. Loại bàn 1 chậu sẽ tiết kiệm diện tích không gian bếp, thường dùng rửa tay. Loại bàn 4 chậu rửa với 4 hộc chậu có thể linh hoạt sử dụng rửa qua từng công đoạn rất tiện được đặt khu bếp rộng rãi.
Những loại chậu được dùng rộng rãi
Các loại chậu rửa công nghiệp hiện nay được phân biệt với nhau chủ yếu ở số lượng hố rửa. Một số loại chậu phổ biến hiện nay phải kể đến: Chậu rửa công bát công nghiệp 1 hố, chậu rửa inox công nghiệp 2 hố và 3 hố.
Đặc điểm cơ bản của chậu rửa công nghiệp
Bề mặt chậu rửa được làm bằng chất liệu inox 304 cao cấp, không bị hoen gỉ, ăn mòn
Chân chậu rửa inox 304 chắc chắn giúp chậu đứng vững. Dễ dàng sắp xếp cho mọi không gian sử dụng.
Thanh giằng là yếu tố để đảm bảo chậu rửa đứng vững chắc. Có thể tận dụng làm kệ đặt đồ sau khi rửa xong. Vừa tiết kiệm không gian vừa tiết kiệm diện tích.
Vòi cấp nước là thiết bị dùng để cấp nước vào bồn rửa.
Bộ xả nước là dụng cụ để xả nước ra khỏi chậu khi sử dụng xong.
Chậu rửa công nghiệp 1 hố
Đây là loại chậu rửa phổ biến nhất bởi thiết kế nhỏ gọn, thích hợp với tất cả các không gian bếp nhỏ hay lớn. Tuy nhiên, trên thực tế đây lại là loại chậu rửa inox công nghiệp được các bếp nhà hàng nhỏ ưa chuộng hơn. Thông thường chậu sẽ chỉ có 1 hố kiểu hình vuông hay hình chữ nhật đơn, hoặc chậu gồm 1 hố có thêm bàn để đồ được thiết kế ngay bên cạnh.


Chậu rửa công nghiệp 2 hố
Cũng tương tự như chậu rửa chén công nghiệp 1 hố, chậu rửa đôi inox công nghiệp cũng được các nhà hàng nhỏ, có không gian bếp không quá lớn lựa chọn. Hai loại chậu rửa chén công nghiệp này thường được sử dụng kết hợp với nhau.
Cũng tương tự như loại bồn rửa công nghiệp 1 hố, loại chậu 2 hố cũng có 2 loại là có bàn và không bàn. Tuy nhiên, điểm khác biệt của loại chậu rửa đôi inox công nghiệp chính là 2 người có thể rửa cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian sơ chế thức ăn cũng như rửa các loại dụng cụ nhà bếp.


Chậu rửa inox công nghiệp 3 hố
Chậu rửa bát công nghiệp 3 hố là loại chậu rửa inox khá kén người sử dụng. Một phần vì kích thước khá lớn, một phần vì các nhà hàng tại Việt Nam đa số là nhà hàng nhỏ, khi mua chắc chắn sẽ không sử dụng hết số lượng hố.
Kén với những bếp nhà hàng nhỏ nhưng lại là loại chậu rửa được các bếp ăn công nghiệp tại các xí nghiệp, các bếp ăn canteen “săn lùng” nhiều nhất. Đây đều là những bếp ăn lớn, có lượng thực phẩm cần phải sơ chế khổng lồ cũng như có lượng dụng cụ cần phải vệ sinh lớn.


Các dụng cụ kèm theo chậu rửa công nghiệp
Chậu rửa công nghiệp thường kèm theo vòi nước hoặc lỗ xả rác. Hầu hết chúng đều được khoét một lỗ khoan sử dụng để cắm với vòi nước. Thêm vào đó để thuận lời cho sử dụng, một số nơi có thể bổ sung thêm các giá hoặc thanh để cất dụng cụ nhà bếp, tiết kiệm không gian cho bếp.
Ngoài ra, hiện nay, để bảo vệ môi trường thì cần có lắp thêm các thiết bị bẫy mỡ để giúp giữ lại dầu mỡ trong nước thải trước khi thải nước ra ngoài môi trường, làm giảm nghẹt cống, giúp thông cống tốt hơn trong quá trình rửa chén bát.
Công ty Inox Biển Xanh chuyên cung cấp các dòng bếp công nghiệp như bếp á, bếp âu công nghiệp, bếp hầm, bếp xào công nghiệp, bếp chiên công nghiệp,… và các dòng thiết bị inox hỗ trợ khác như bàn lạnh, tủ lạnh công nghiệp, bàn sơ chế thực phẩm, xe đẩy thức ăn, kệ inox, bẫy mỡ,… nhằm cung cấp cho bạn giải pháp toàn diện về thiết bị nhà bếp.
Vui lòng liên hệ: 0947.941.799, quý khác sẽ được hỗ trợ một cách tốt nhất!