Trong các bếp ăn công nghiệp như nhà hàng, khách sạn, bệnh viện hay trường học, việc đảm bảo bát đĩa luôn sạch sẽ, khô ráo và vệ sinh là vô cùng quan trọng. Để đáp ứng nhu cầu này, tủ sấy bát công nghiệp đã trở thành giải pháp hữu hiệu. Đây là những thiết bị hiện đại, được thiết kế để sấy khô bát đĩa nhanh chóng, giúp duy trì sự vệ sinh và an toàn thực phẩm trong môi trường phục vụ số lượng lớn khách hàng.
Tủ sấy bát đĩa công nghiệp không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo các dụng cụ ăn uống luôn sạch sẽ, không bị ẩm mốc, từ đó tránh nguy cơ nhiễm khuẩn. Đặc biệt, thiết bị này có khả năng khử trùng, giúp tăng cường vệ sinh cho bát đĩa sau mỗi lần sử dụng. Ngoài ra, các dòng máy sấy bát công nghiệp với kích thước nhỏ hơn, cũng được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng và quán ăn với lượng khách vừa phải.
Tủ sấy bát công nghiệp là một thiết bị được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sấy khô và khử trùng bát đĩa trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp. Để đảm bảo hiệu suất hoạt động cao, các tủ sấy bát đĩa công nghiệp được cấu tạo từ nhiều bộ phận hiện đại, bền bỉ và công nghệ tiên tiến. Dưới đây là chi tiết từng bộ phận:
Thành phần: Bảng điều khiển là bộ phận quan trọng trong tủ sấy, bao gồm:
Tất cả các thành phần điều khiển này được bố trí ở vị trí thuận tiện, giúp người vận hành dễ dàng sử dụng, kiểm soát và điều chỉnh hoạt động của tủ sấy.
Với cấu tạo từ các bộ phận quan trọng như đã nêu trên, tủ sấy bát công nghiệp không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sấy khô bát đĩa mà còn đảm bảo an toàn và hiệu quả vượt trội. Các thành phần này kết hợp với nhau tạo nên một thiết bị hiện đại, tiết kiệm thời gian và công sức, đáp ứng nhu cầu của các bếp ăn công nghiệp hiện đại.
Tủ sấy bát đĩa công nghiệp 3 buồng công suất cao có tới 3 ngăn chứa bát lớn đủ để sấy 1 lượng bát lớn cho bếp ăn tập thể
So sánh | Tủ sấy bát công nghiệp Halogen | Tủ sấy bát công nghiệp điện trở |
---|---|---|
Điểm chung | – Cả hai đều là tủ inox 2 lớp cách nhiệt. | |
– Hệ thống quạt thổi và đèn Ozone khử trùng, diệt khuẩn. | ||
– Có hai loại tủ: 1 buồng và 2 buồng với sức chứa lớn. | ||
– Cả hai đều có điều khiển hỗ trợ kiểm soát nhiệt và thời gian sấy. | ||
Cơ chế hoạt động | Sử dụng đèn halogen để tỏa nhiệt, có thể thấy được ánh sáng đèn. | Dùng hệ thống thanh nhiệt, không thể nhìn thấy thanh nhiệt từ bên ngoài. |
Khả năng gia nhiệt | Nhiệt không đồng đều vì vùng gần đèn halogen nóng hơn. | Nhiệt phân bổ đồng đều và nhanh hơn so với đèn halogen. |
Bảo hành sửa chữa | Đèn halogen có thể khó tìm để thay thế khi hỏng. | Thanh nhiệt dễ dàng tìm mua, thay thế và sửa chữa đơn giản hơn. |
Đồ dùng có thể sấy | Phù hợp với bát đĩa bằng inox hoặc nhựa, đĩa nhỏ gắn gần đèn halogen cần chú ý hơn. | Có thể sấy hầu hết các loại chất liệu bát đĩa khác nhau. |
Hệ thống thoát nước | Không có hệ thống thoát nước lý tưởng. | Hệ thống thoát nước bố trí dưới đáy tủ, hiệu quả hơn. |
Giá thành | Giá cao hơn, đặc biệt là loại tủ 1 buồng. Phù hợp với cơ sở có nhu cầu sấy nhiều. | Giá rẻ hơn so với tủ halogen, loại 2 buồng có mức giá tương đương tủ halogen. |
Những phân loại trên giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm tủ sấy bát phù hợp với nhu cầu sử dụng và điều kiện tài chính của họ.
Với công suất lớn, tủ sấy bát công nghiệp có khả năng sấy khô một lượng lớn bát đĩa trong thời gian ngắn. Điều này giúp giảm thiểu thời gian chờ đợi và tối ưu hóa hiệu suất làm việc của bếp.
Tủ sấy bát công nghiệp thường được tích hợp chức năng khử trùng bằng nhiệt độ cao hoặc tia UV, đảm bảo loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc, mang lại sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
So với việc lau khô hoặc phơi bát đĩa thủ công, tủ sấy bát công nghiệp giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức của nhân viên, đồng thời tăng cường hiệu quả phục vụ.
Sử dụng tủ sấy giúp tránh việc bát đĩa còn ẩm, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Điều này đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.
Tủ sấy bát công nghiệp giúp bát đĩa luôn khô ráo, sạch sẽ, tránh được vi khuẩn và nấm mốc phát triển khi bát đĩa còn ẩm ướt.
Với khả năng sấy khô nhanh, tủ sấy bát công nghiệp giúp giảm thiểu thời gian chờ đợi bát đĩa khô, từ đó tăng tốc độ phục vụ khách hàng.
Sấy bát đĩa bằng tủ sấy công nghiệp không chỉ tiết kiệm không gian phơi mà còn giúp giảm thiểu công sức của nhân viên nhà bếp.
Đầu tư vào tủ sấy bát công nghiệp giúp giảm chi phí nhân công và tránh phải mua bát đĩa mới do hư hỏng từ việc lau chùi, bảo quản không đúng cách.
Tủ sấy bát công nghiệp inox của Blue Sea sản xuất tại Việt Nam, là sự lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Đặc biệt, tủ sấy bát đĩa công nghiệp của Blue còn đa dạng mẫu mã và dung tích, đáp ứng mọi nhu cầu từ các quán ăn nhỏ đến các nhà hàng, khách sạn lớn và bếp ăn công nghiệp. Sản phẩm có nhiều kích thước khác nhau, từ tủ nhỏ gọn, tiết kiệm không gian đến các mẫu tủ lớn với sức chứa cao, phù hợp với lượng bát đĩa lớn trong thời gian ngắn.
Ngoài ra, tủ sấy bát của Blue Sea sử dụng công nghệ sấy hiện đại như hệ thống quạt gió, bóng sấy còng đốt công suất cao, đảm bảo bát đĩa được sấy khô nhanh chóng, sạch khuẩn, an toàn cho sức khỏe người dùng. Được làm từ inox 304 chất lượng cao, tủ có độ bền vượt trội, dễ vệ sinh và không lo han gỉ dù sử dụng trong môi trường ẩm ướt. Blue Sea cam kết đem lại sự an tâm về chất lượng sản phẩm nhờ vào quy trình sản xuất và kiểm tra nghiêm ngặt tại Việt Nam, cùng với chế độ bảo hành chu đáo và dịch vụ hậu mãi tận tâm.
Dòng tủ này nổi bật với chất liệu inox chống gỉ, công nghệ sấy hiện đại và khả năng khử trùng bằng tia UV. Đây là lựa chọn phổ biến cho các nhà hàng quy mô lớn. Bảng điều khiển Inverter thông minh từ Fushima mang lại trải nghiệm vận hành tối ưu, kết hợp cùng hệ thống quạt gió tiên tiến hoặc bóng sấy Halogen giúp duy trì nhiệt độ ổn định. Công nghệ ozone khử khuẩn chuẩn châu Âu đảm bảo vệ sinh tối đa. Chất liệu inox 304 cao cấp, sáng bóng, không lo han gỉ, và lớp xốp PU cách nhiệt hiệu quả giúp giữ nhiệt hoàn hảo, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe về chất lượng và bền bỉ.
Một tủ sấy bát công nghiệp bao gồm nhiều linh kiện quan trọng: thanh nhiệt sấy khô, đèn sấy còng đốt công suất cao, quạt gió, đèn ozone, tay khóa, bánh xe, gioăng cửa, và rơ-le thời gian,.. Mỗi thành phần có vai trò riêng, đảm bảo hoạt động hiệu quả và bền bỉ cho quá trình sấy. Dưới đây là mô tả chi tiết một số linh kiện chính.
Trong các tủ sấy bát dùng gió nóng để làm khô bát đĩa, thanh nhiệt sấy khô đóng vai trò quan trọng nhất. Được làm từ Inox 304 cao cấp, thanh nhiệt không chỉ chống gỉ sét mà còn có độ bền cao. Tuy nhiên, sau thời gian sử dụng, thanh nhiệt có thể cần được thay thế để duy trì hiệu suất. Số lượng thanh nhiệt cũng cần phù hợp với công suất của từng loại tủ sấy.
Bóng sấy halogen tạo nhiệt mạnh mẽ, giúp sấy khô bát đĩa hiệu quả. Đây là bộ phận không thể thiếu trong tủ sấy bát công nghiệp sử dụng bóng sấy, đóng vai trò “trái tim” trong hệ thống sấy khô. Số lượng bóng sấy cũng cần điều chỉnh theo dung tích và công suất của tủ để đạt hiệu quả tối ưu.
Quạt gió giúp luân chuyển khí nóng, đảm bảo nhiệt độ được phân bổ đều, từ đó bát đĩa nhanh khô hơn. Để giữ cho quạt hoạt động tốt, việc bảo trì và thay thế khi cần thiết là rất quan trọng.
Mỗi linh kiện trong tủ sấy bát công nghiệp, dù lớn hay nhỏ, đều đảm nhiệm một vai trò thiết yếu, giúp đảm bảo tủ sấy hoạt động ổn định, bền bỉ và mang lại hiệu quả sấy tốt nhất.
Còng đốt công suất vượt trội là yếu tố then chốt của tủ sấy bát công nghiệp. Còng đốt sẽ tạo ra nhiệt lượng đủ để làm khô bát diệt khuẩn giúp bát đũa thìa chén sạch sẽ khô ráo và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều đơn vị cung cấp tủ sấy bát công nghiệp. Tuy nhiên, không phải dịch vụ nào cũng mang đến sự chuyên nghiệp và chất lượng như những lời quảng cáo. Để tránh mua phải các sản phẩm kém chất lượng, không đảm bảo hiệu suất, bạn nên lựa chọn những cơ sở uy tín, điển hình như công ty Thiết bị Công nghiệp & Inox Blue Sea.
Inox Blue Sea là đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp các dòng tủ sấy chén bát công nghiệp chất lượng cao. Chúng tôi không chỉ đảm bảo sản phẩm với độ bền vượt trội, mà còn mang đến mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường. Với tiêu chí “Chất lượng – Tận tâm – Uy tín,” chúng tôi cam kết đem lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời, từ sản phẩm bền bỉ đến dịch vụ bảo hành nhanh chóng, hỗ trợ khách hàng tận tình nhất có thể.
Khi bạn đặt trọn niềm tin vào Inox Blue Sea, bạn không chỉ đầu tư vào một sản phẩm tủ sấy bát công nghiệp chất lượng mà còn lựa chọn sự hài lòng, đảm bảo ngân sách của mình được sử dụng xứng đáng nhất.
Tìm kiếm nhiều: Thiết bị inox, Bàn Giá chậu, Nồi hầm, Thiết bị bếp công nghiệp, Bếp công nghiệp Berjaya, Lò hấp nướng đa năng, Máy chế biến thực phẩm, Thiết bị đông lạnh, Bàn đông - bàn mát, Tủ trưng bày, Tum chụp hút mùi, Máy rửa bát