Top 3 thương hiệu Lò Nướng Công Nghiệp tốt nhất hiện nay

Top 3 loại lò nướng công nghiệp tốt nhất hiện nay: Lò nướng Berjaya, Hongling và South Star

Giới thiệu về lò nướng công nghiệp

Lò nướng công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong sản xuất thực phẩm, đặc biệt là trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, quán ăn, nhà máy sản xuất thực phẩm. Lò nướng giúp cho việc nướng thực phẩm trở nên nhanh chóng, đồng đều, tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn hơn.

Bên cạnh đó, lò nướng còn giúp tiết kiệm thời gian và sức lực lao động, cải thiện chất lượng sản phẩm và tăng năng suất sản xuất.

Trong thực tế, có rất nhiều loại lò nướng công nghiệp khác nhau được sử dụng, phù hợp với từng mục đích sử dụng, nhu cầu và ngân sách của khách hàng.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về top 3 loại lò nướng công nghiệp tốt nhất hiện nay là lò nướng Berjaya, lò nướng Hongling và lò nướng South Star.

Chức năng của lò nướng công nghiệp

Lò nướng công nghiệp là một thiết bị phục vụ cho việc nướng và nấu thực phẩm trên quy mô lớn, thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, siêu thị, nhà máy thực phẩm và các doanh nghiệp chế biến thực phẩm khác.

Chức năng chính của lò nướng công nghiệp bao gồm:

1. Nướng thực phẩm: Lò nướng có thể nướng các loại thực phẩm như thịt, cá, gia cầm, bánh mì, bánh ngọt, bánh pizza, nướng rau củ, nướng khoai tây, nướng món ăn đông lạnh và nhiều món ăn khác.
2. Sẽ có 1 số loại lò chuyên dụng được thiết kế riêng cho từng loại sản phẩm như lò nướng bánh công nghiệp
3. Nấu thực phẩm: Một số loại lò nướng công nghiệp cũng có thể được sử dụng để nấu thực phẩm như nướng hải sản thịt cá, riêng loại dùng cho thực phẩm thì có loại chuyên dụng là lò nướng thịt công nghiệp

Dễ dàng điều chỉnh

1. Điều khiển nhiệt độ: Lò nướng công nghiệp có thể được điều chỉnh để đảm bảo nhiệt độ ổn định và chính xác để đảm bảo thực phẩm được nướng đều và hoàn hảo.
2. Tiết kiệm thời gian: Lò nướng công nghiệp có thể nướng và nấu thực phẩm ở quy mô lớn, giúp tiết kiệm thời gian so với việc sử dụng các lò nướng nhỏ hơn.
3. Đa dạng về kích thước: Lò nướng dùng trong công nghiệp có thể có kích thước khác nhau, từ nhỏ đến lớn, để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng doanh nghiệp.
4. Dễ dàng vệ sinh: Một số loại lò nướng có thể được thiết kế để dễ dàng vệ sinh, giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

Phân loại lò nướng công nghiệp

Lò nướng dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm được chia làm rất nhiều loại, phân chia theo 1 số khía cạnh nhất định sau đây

Phân chia theo nguyên liệu sử dụng

Lò nướng điện công nghiệp

Là loại lò nướng sử dụng điện năng làm nguyên liệu sử dụng nguyên lý dây mayso đốt còng đốt, biến năng lượng điện thành năng lượng nhiệt.

Lò nướng điện công nghiệp có thiết kế và bảng điều khiển dễ dàng sử dụng, lắp ráp lò nướng điện cũng dễ dàng hơn lò nướng công nghiệp dùng gas. So với lò nướng dùng gas công nghiệp, lò nướng điện công nghiệp thường an toàn hơn vì không có nguy cơ rò rỉ khí gas.

Tuy nhiên, lò nướng điện công nghiệp có thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn so với lò dùng gas và thường có chi phí vận hành cao hơn.

Lò nướng dùng gas công nghiệp:

Là loại lò nướng sử dụng gas làm nhiên liệu đốt nóng để tạo ra nhiệt độ cao để nướng thực phẩm trong bếp công nghiệp. Loại lò này thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thức ăn nhanh, quán ăn và các khu vực sản xuất thực phẩm để nướng các loại thực phẩm như thịt, cá, bánh mỳ và các loại rau củ.

Thiết kế

Lò nướng dùng gas công nghiệp thường được thiết kế để có khả năng nướng nhanh và đồng đều, với khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt. Điều này giúp người sử dụng có thể điều chỉnh nhiệt độ nướng phù hợp với loại thực phẩm và phương pháp nướng mà họ sử dụng.

Ngoài ra, lò nướng dùng gas công nghiệp thường được thiết kế để dễ dàng vệ sinh và bảo trì, với các tính năng như khay thu gom dầu mỡ và bộ lọc khí thải để giảm thiểu sự ô nhiễm và làm sạch không khí trong quá trình nướng

Cấu tạo lò nướng công nghiệp dùng gas

Cấu tạo của lò nướng dùng gas công nghiệp có thể khác nhau tùy thuộc vào các tính năng và chức năng cụ thể của từng thiết bị. Tuy nhiên, các thành phần chính của một lò nướng dùng gas công nghiệp thường bao gồm:

1. Vỏ lò: Là phần bên ngoài của lò, bao gồm vật liệu chịu nhiệt như thép không gỉ hoặc nhôm. Vỏ lò có nhiệm vụ giữ cho nhiệt bên trong lò và bảo vệ người sử dụng khỏi nguy hiểm khi tiếp xúc với bề mặt nóng của lò.
2. Bộ đốt gas: Là thành phần tạo ra nguồn nhiệt bằng cách đốt gas. Bộ đốt này có thể được lắp đặt ở phía dưới hoặc phía trên của lò tùy thuộc vào thiết kế của từng loại lò.

Tích hợp nhiều chức năng

1. Bộ điều khiển: Là thiết bị cho phép người sử dụng điều chỉnh nhiệt độ nướng. Bộ điều khiển này có thể bao gồm các công tắc, nút xoay, màn hình hiển thị và bộ điều khiển tự động.
2. Khay nướng: Là bề mặt để đặt thực phẩm và được đặt ở trên bộ đốt gas. Khay nướng có thể được thiết kế để có thể xoay hoặc di động để giúp người sử dụng nướng thực phẩm đều hơn.
3. Hệ thống hút khói: Là hệ thống loại bỏ khói và hơi nước khỏi lò. Hệ thống này bao gồm các ống dẫn khói và bộ lọc khí thải để giảm thiểu sự ô nhiễm trong môi trường.
4. Các bộ phận khác: Bao gồm các bộ phận như khay thu gom dầu mỡ, các cảm biến nhiệt độ, hệ thống an toàn và bộ phận chịu lực để giữ cho lò ổn định và an toàn khi sử dụng.

Các loại lò nướng công nghiệp phổ biến.

1.Lò nướng Berjaya.

Nhà sản xuất của lò nướng Berjaya là Berjaya Steel Product Sdn Bhd – một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất thiết bị inox và thép không gỉ tại Malaysia.

Với hơn 40 năm kinh nghiệm, Berjaya Steel đã phát triển và sản xuất ra nhiều loại sản phẩm chất lượng cao, được đánh giá rất cao trên thị trường quốc tế.

Lò nướng Berjaya là một trong những loại lò nướng công nghiệp tốt nhất hiện nay, đáp ứng tốt các nhu cầu sử dụng lò nướng bánh, lò nướng thịt và lò nướng điện trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Với thiết kế đa dạng và nhiều chức năng khác nhau, lò nướng Berjaya phù hợp với nhiều mục đích sử dụng.

• Lò nướng công nghiệp nhỏ

Lò nướng bánh 1 tầng model BJY-E3KW-1BD dùng điện: Giá 11.000.000 VNĐ

Thông số kỹ thuật:

• Nhà sản xuất: BERJAYA
• Mã sản phẩm: BJY-E3KW-1BD
• Loại sản phẩm: Lò nướng bánh công nghiệp
• Công suất nướng: 10Kg/h
• Kích thước DxRxC: 920 x 700 x 410 mm
• Công suất tiêu thụ điện tốt đa: 3000W
• Xuất xứ: MALAYSIA

Lò nướng bánh công nghiệp 1 tầng BJY-G30-1BD dùng gas: 13.300.000 VNĐ

• Thương hiệu: BERJAYA
• Mã sản phẩm: BJY-G30-1BD
• Nhóm lò nướng BERJAYA 1 tầng
• Số khay nướng: 1 khay kích thước 400x600mm
• Công suất nướng: 10(Kg/giờ)
• Nhiệt độ: 20°C ~ 300°C
• Kích thước lò DxRxC: 1000 x 740 x 550 mm
• Xuất xứ: MALAYSIA

Lò nướng bánh công nghiệp 1 tầng BJY-E6KW-1BD dùng điện: 16.300.000 VNĐ

• Nhà sản xuất: BERJAYA
• Mã sản phẩm: BJY-E6KW-1BD
• Loại sản phẩm: Lò nướng bánh dùng điện
• Công suất nướng: 20Kg/h
• Kích thước DxRxC: 1250 x 845 x 615 (mm)
• Công suất tiêu thụ điện tốt đa: 6600W
• Xuất xứ: MALAYSIA

Lò nướng công nghiệp lớn

Lò nướng bánh công nghiệp 2 tầng dùng điện Berjaya BJY-E13KW-2BD: 28.200.000 VNĐ

• Nhà sản xuất: BERJAYA
• Mã sản phẩm: BJY-E13KW-2BD
• Loại sản phẩm: Lò nướng bánh dùng điện
• Công suất nướng: 40Kg/h
• Kích thước DxRxC: 1250 x 845 x 1220 (mm)
• Công suất tiêu thụ điện tốt đa: 13200W

Lò nướng bánh công nghiệp 3 tầng BJY-E20KW-3BD dùng điện: 35.200.000 VNĐ

• Nhà sản xuất: BERJAYA
• Mã sản phẩm: BJY-E20KW-3BD
• Loại sản phẩm: Lò nướng bánh dùng điện
• Công suất nướng: 60Kg/h
• Kích thước DxRxC: 1250 x 845 x 1615 (mm)
• Công suất tiêu thụ điện tốt đa: 19800W

Dưới đây là một số ưu nhược điểm của lò nướng công nghiệp Berjaya:

Ưu điểm:

• Độ bền cao: Lò nướng Berjaya được thiết kế để chịu được sự cố định và sử dụng trong các môi trường khắc nghiệt. Do đó, độ bền của lò nướng này rất cao.
• Hiệu suất tốt: Lò nướng Berjaya có khả năng nướng nhanh và đồng đều, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng cho các nhà hàng và bếp công nghiệp.
• Dễ sử dụng: Lò nướng Berjaya được thiết kế với các tính năng dễ sử dụng, giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát quá trình nướng.
• Dải nhiệt độ lên đến 300°C cho lò cơ và 400°C cho lò điện tử do đó lò nướng Berjay có thể nướng bánh mỳ, bánh ngọt, bánh sinh nhật, nướng thịt cá, nướng hải sản

Nhược điểm:

• Giá thành cao: Lò nướng Berjaya có giá thành khá cao, so với các thương hiệu lò nướng công nghiệp khác trên thị trường.
• Không đa dạng: Mặc dù Berjaya cung cấp nhiều loại lò nướng, tuy nhiên, chúng không đa dạng như các thương hiệu khác, điều này có thể giới hạn sự lựa chọn của khách hàng.
• Khó sửa chữa: Nếu sản phẩm gặp vấn đề thì cần có thợ sửa chữa lành nghề và giá thành các linh kiện cũng không rẻ.
• Giá thành cao hơn so với các loại lò nướng khác và nặng nề hơn, không phù hợp cho những địa điểm di chuyển thường xuyên là nhược điểm của lò nướng Berjaya

https://inoxbienxanh.vn/danh-muc/lo-nuong-cong-nghiep/

2. Lò nướng công nghiệp Hongling

Lò nướng công nghiệp Hongling là một trong những sản phẩm đáng chú ý trên thị trường lò nướng hiện nay. Với thiết kế thông minh, tính năng đa dạng và chất lượng sản phẩm tốt, lò nướng Hongling đã được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và các cơ sở sản xuất thực phẩm.

Lò nướng công nghiệp Hongling được sản xuất bởi Công ty TNHH Thiết bị Nhà bếp Quốc tế Hongling, là một trong những công ty hàng đầu tại Trung Quốc trong lĩnh vực sản xuất thiết bị nhà bếp chuyên nghiệp. Công ty này đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong sản xuất và phân phối các sản phẩm thiết bị nhà bếp, bao gồm cả lò nướng công nghiệp.

Lò nướng công nghiệp Hongling có nhiều ưu điểm vượt trội, đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau. Với thiết kế thông minh, lò nướng Hongling có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, từ nướng bánh, thịt đến các loại thực phẩm khác.

Các loại Lò nướng công nghiệp Hongling

• Lò nướng công nghiệp nhỏ

Lò nướng điện 1 tầng 2 khay Hongling XYF-1KA-T:  Giá 9.000.000 VNĐ

Model : XYF-1KA-T

Thương hiệu: Hongling

Kích thước : 1260x 830x 560 mm

Kích thước đóng gói : 1360 x 950 x 670/87 mm

Điện áp: 220V/50Hz/1P

Công suất : 6.3 kW

Nhiệt độ : 20-350 ° C

Dưới đây là một số ưu nhược điểm của lò nướng Hongling:

Ưu điểm:

• Giá thành rẻ: Lò nướng Hongling có giá thành rẻ hơn so với nhiều thương hiệu lò nướng công nghiệp khác trên thị trường.
• Đa dạng sản phẩm: Hongling cung cấp nhiều loại lò nướng, từ lò nướng khối lượng nhỏ cho đến lò nướng công suất lớn, phù hợp với nhu cầu của nhiều khách hàng.
• Dễ sử dụng: Lò nướng Hongling có các tính năng dễ sử dụng, giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát quá trình nướng.

Nhược điểm:

• Thiết kế không đa dạng: Lò nướng Hongling có thiết kế đơn giản và không đa dạng, không có nhiều sự lựa chọn về màu sắc hoặc kiểu dáng.
• Không có tính năng tiết kiệm năng lượng: Lò nướng Hongling không được trang bị tính năng tiết kiệm năng lượng, do đó, nó sẽ tiêu tốn nhiều điện năng hơn so với một số lò nướng khác.
• Cần phải thường xuyên vệ sinh và bảo dưỡng: Do sử dụng trong môi trường thực phẩm, lò nướng Hongling cần được vệ sinh và bảo dưỡng thường xuyên để đảm bảo an toàn thực phẩm và độ bền của sản phẩm.

3.Lò nướng south star

Lò nướng bánh công nghiệp South Star là một trong những thương hiệu lò nướng công nghiệp uy tín và được đánh giá cao trên thị trường hiện nay. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất lò nướng, South Star đã cho ra đời nhiều dòng sản phẩm đa dạng, phù hợp với các nhu cầu sử dụng khác nhau.

Lò nướng công nghiệp South Star có thiết kế hiện đại, tiên tiến và sử dụng công nghệ tiên tiến nhất để đảm bảo hiệu quả và tiết kiệm năng lượng. Sản phẩm được làm từ chất liệu chất lượng cao, đảm bảo độ bền và độ ổn định trong quá trình sử dụng.

Các loại lò nướng công nghiệp South star

Lò nướng công nghiệp nhỏ

Lò nướng điện công nghiệp Southstar 1 tầng 1 khay YXD-10AC: 8.000.000 VNĐ

Model: YXD-10AC

Thương hiệu: Southstar

Kích thước: 920 x 650 x 460 mm

Nhiệt độ: 20 -300ºC

Điện áp: 220V/ 50Hz

Công suất: 3 kW

Số khay 1

Lò nướng điện công nghiệp southstar 2 tầng 4 khay dùng điện YXD-40C: 20.000.000 VNĐ

Model   YXD-40C

Thương hiệu :Southstar

Kích thước: 1220x 860x 1233 mm

Nhiệt độ: 0-300ºC

Điện áp : 380V/ 50Hz

Công suất : 13kW

Ưu điểm:

• Thiết kế đẹp, hiện đại, kiểu dáng phù hợp với nhiều không gian bếp công nghiệp khác nhau.
• Có nhiều kích thước và dung tích khác nhau để lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng.
• Chất lượng đảm bảo, bền và đáng tin cậy, có độ ổn định cao khi hoạt động.
• Thời gian nướng nhanh, tiết kiệm thời gian cho quá trình chế biến.
• Được trang bị nhiều tính năng thông minh, chức năng tự động điều khiển nhiệt độ, giúp đảm bảo hiệu suất nướng tốt.

Nhược điểm:

• Giá thành khá cao, so với một số thương hiệu lò nướng công nghiệp khác trên thị trường.
• Có thể khó sử dụng đối với người mới bắt đầu hoặc không có kinh nghiệm sử dụng lò nướng công nghiệp.
• Cần thường xuyên vệ sinh và bảo dưỡng để đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng độ bền cho sản phẩm.
• Trên thị trường nhiều hàng Nhái

Cách lựa chọn lò nướng công nghiệp

Khi lựa chọn lò nướng bánh công nghiệp, bạn cần xem xét những yếu tố sau:

1. Kích thước: Bạn cần chọn một lò nướng có kích thước phù hợp với nhu cầu sản xuất của mình.
2. Loại nhiên liệu: Lò nướng có thể sử dụng nhiên liệu khác nhau, bao gồm đồng hồ cơ, khí đốt, điện hay dầu. Bạn nên chọn loại nhiên liệu phù hợp với ngân sách và môi trường sản xuất của mình.
3. Chất lượng: Chọn lò nướng công nghiệp từ những thương hiệu uy tín và đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và độ bền.
4. Tính năng: Lò nướng có thể có nhiều tính năng khác nhau như chức năng tự động, đèn chiếu sáng, nhiệt độ tự động điều chỉnh, điều khiển bằng điện tử, v.v.
5. Bạn cần lựa chọn lò nướng có tính năng phù hợp với nhu cầu sản xuất của mình.
6. Giá thành: Giá thành của lò nướng bánh công nghiệp cũng là một yếu tố quan trọng khi lựa chọn. Bạn cần lựa chọn sản phẩm có giá cả phù hợp với ngân sách

Hướng dẫn sử dụng lò nướng công nghiệp

Để sử dụng lò nướng công nghiệp một cách hiệu quả, bạn cần tuân theo các bước sau đây:

1. Kiểm tra và chuẩn bị lò nướng: Trước khi bắt đầu sử dụng lò nướng công nghiệp, bạn cần kiểm tra và đảm bảo rằng nó sạch sẽ và đã được chuẩn bị cho quá trình nướng.
2. Bạn cần kiểm tra xem bộ phận nhiên liệu có đủ nhiên liệu hay không, bộ phận đốt cháy và các bộ phận khác đã được vệ sinh sạch sẽ.
3. Khởi động lò nướng: Điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng cho phù hợp với loại thực phẩm mà bạn sẽ nướng. Sau đó, bật lò nướng và đợi cho đến khi nhiệt độ trong lò đạt đến nhiệt độ mong muốn.

Chuẩn bị thực phẩm

1. Chuẩn bị thực phẩm: Chuẩn bị thực phẩm mà bạn muốn nướng và đặt chúng vào khay nướng. Đảm bảo rằng khoảng cách giữa các món ăn đủ rộng để không gây cản trở luồng không khí trong lò nướng.
2. Đặt thực phẩm vào lò nướng: Đặt khay nướng chứa thực phẩm vào lò và đóng cửa lò. Nếu lò của bạn có nhiều tầng, hãy sắp xếp các khay nướng sao cho không che chắn lớp nướng của các khay khác.
3. Giám sát quá trình nướng: Giám sát quá trình nướng và kiểm tra định kỳ để đảm bảo rằng thực phẩm được nướng đều. Nếu cần thiết, xoay các khay nướng để đảm bảo rằng thực phẩm được nướng đều ở cả hai mặt.
4. Lấy ra thực phẩm và tắt lò nướng: Khi thực phẩm đã nướng đến mức độ mong muốn, lấy chúng ra khỏi lò bằng tay hoặc bằng công cụ thích hợp và tắt lò nướng.

Nên chọn Thương hiệu lò nướng công nghiệp nào và ở đâu

Việc chọn thương hiệu lò nướng công nghiệp phù hợp cần cân nhắc nhiều yếu tố như chất lượng sản phẩm, tính năng, giá cả, dịch vụ hậu mãi và chính sách bảo hành.

3 Thương hiệu lò nướng được dùng nhiều nhất hiện nay là Berjaya, Hongling và South star đa dạng từ kiểu dáng đến tính năng để Quý khách lựa chọn

Để chọn được loại lò phù hợp với cơ sở của mình quý khách hãy dựa trên các yếu tố tính năng, chất lượng, giá cả. Việc lựa chọn đơn vị phân phối lò nướng công nghiệp cũng rất quan trọng

Mua Lò nướng công nghiệp tại CTY Thiết bị Công nghiệp & Inox Blue sea, chúng tôi cam kết

• Cung cấp đầy đủ bộ hồ sơ nhập khẩu gồm CO, CQ, Bill, Tờ khai
• Bảo hành chính hãng linh kiện nhà sản xuất: 12 tháng
• Hỗ trợ bảo trì sau bảo hành với chính sách ưu đãi
• Hỗ trợ vận chuyển tùy khoảng cách địa lý
• Sản phẩm cam kết 100% chính hãng có CO, CQ

Mời Quý khách tham khảo Tổng hợp danh mục Lò nướng công nghiệp được CT Thiết bị Công Nghiệp Blue sea Phân phối

Link sản phẩm

Danh mục Lò nướng công nghiệp

Lò nướng Berjaya

Lò nướng Hongling

Lò nướng South star

Quý khách vui lòng gọi Hotline 0947941799 để nhận được Báo giá cạnh tranh nhất

Chân thành cảm ơn