Bàn lạnh là thiết bị không thể thiếu trong các bếp công nghiệp, nhà hàng, quầy bar, quán cà phê hay khách sạn. Trong đó, bàn lạnh 2 cánh kính và 2 cánh inox là hai lựa chọn phổ biến, mỗi loại đều có ưu điểm và phù hợp với từng nhu cầu sử dụng khác nhau.
Vậy nên chọn loại nào để đảm bảo hiệu quả bảo quản thực phẩm, tiết kiệm chi phí và tối ưu không gian? Hãy cùng Inox Blue Sea phân tích chi tiết qua bài viết dưới đây!
Đôi nét về bàn lạnh 2 cánh
Bàn lạnh 2 cánh là dòng bàn được thiết kế với hai cánh cửa mở hoặc lùa, giúp dễ dàng lưu trữ và bảo quản sản phẩm trong môi trường nhiệt độ thấp.
Đặc điểm chung:
- Dài khoảng 1m2 – 1m5 , phù hợp với mô hình kinh doanh vừa và nhỏ.
- Được sử dụng làm bàn sơ chế thực phẩm, bàn ra đồ, bàn pha chế .
- Khoang bảo quản rộng rãi, có thể điều chỉnh giá kệ linh hoạt.
- Công suất làm lạnh mạnh, giữ thực phẩm tươi ngon lâu dài.
Bàn lạnh 2 cánh kính và 2 cánh inox tuy có cùng chức năng chính nhưng lại có sự khác biệt lớn về thiết kế, công dụng và hiệu quả sử dụng. Hãy cùng so sánh ngay!
Đặt lên bàn cân so sánh 2 loại bàn lạnh 2 cánh Inox và cánh kính
Điểm giống nhau
- Có thiết kế 2 cánh cửa , giúp tối ưu không gian sử dụng.
- Chất liệu vỏ ngoài thường được làm từ inox cao cấp , đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh.
- Cấu hình bao gồm khoảng bảo quản, hệ thống làm lạnh, bảng điều khiển nhiệt độ
- Được ứng dụng rộng rãi trong nhà hàng, khách sạn, tinh thanh, siêu thị… .
Điểm khác biệt
Têu chí | Bàn lạnh 2 cánh kính | Bàn lạnh 2 cánh inox |
---|---|---|
Thiết kế cửa sổ | Sử dụng kính cường lực trong suốt, có khả năng chịu lực tốt, giúp dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong. | Cánh cửa làm từ inox cao cấp, bền bỉ, chống thiết lập, phù hợp với môi trường bếp nóng, ẩm, nhiều dầu mỡ. |
Chức năng | Chủ yếu là bàn mát (0°C – 10°C), bảo quản và trưng bày thực phẩm, đồ uống. | Có cả bàn đông lạnh (-23°C đến 0°C) và bàn mát, phù hợp bảo quản thực phẩm lâu dài. |
Tính thẩm mỹ | Thiết kế sang trọng, hiện đại, phù hợp với thanh, dưỡng pha chế. | Thiết kế bền bỉ, chắc chắn, phù hợp với khu bếp công nghiệp. |
Hiệu quả làm lạnh | Khả năng giữ nhiệt kém hơn làm cho bạn dễ dàng thoát nhiệt, tiêu tốn nhiều điện năng hơn. | Giữ nhiệt tốt hơn nhờ chất liệu inox cách nhiệt cao, tiết kiệm điện năng. |
Khả năng trình bày | Có thể quan sát thực phẩm bên trong, tăng hiệu quả hiển thị, thu hút khách hàng. | Không thể khảo sát sản phẩm bên trong, không được hỗ trợ. |
Ứng dụng phổ biến | Thích hợp cho thanh trà, thuốc pha chế, cửa hàng thực phẩm, siêu thị. | Thích hợp cho bếp nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp, nơi cần bảo quản thực phẩm lâu dài. |
Vệ sinh & bảo trì | Dễ dàng theo dõi dấu vân tay, cần vệ sinh thường xuyên để giữ kính trong suốt. | Dễ dàng lau chùi, chống mối, phù hợp môi trường nhiều dầu mỡ. |
Khả năng chịu lực | Kính cường lực có độ bền cao nhưng vẫn có nguy cơ nứt gãy dù yếu. | Inox có độ bền cao, chịu lực tốt, ít biến dạng khi chịu và đập mạnh. |
Hệ thống đèn LED | Được trang bị đèn LED chiếu sáng bên trong, làm sản phẩm nổi bật. | Không có đèn LED, chỉ tập trung vào chức năng quản lý thực phẩm. |
Giá thành | Giá cao hơn là sử dụng kính cường lực cao cấp và hệ thống chống chịu kiệt sức. | Giá thành thấp hơn, tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu. |
Nên chọn bàn lạnh 2 cánh kính hay 2 cánh inox?
Dựa vào nhu cầu sử dụng
Chọn bàn lạnh 2 cánh kính nếu:
- Cần trưng bày thực phẩm, đồ uống tại tinh bar, nhà hàng, siêu thị.
- Muốn tạo không gian sang trọng, hiện đại, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm.
Chọn bàn lạnh 2 cánh inox nếu:
- Cần bảo quản thực phẩm trong bếp công nghiệp, tinh dầu pha chế.
- Muốn có thiết bị bền, chống va đập, chống sét, dễ vệ sinh.
- Muốn tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu.
Dựa vào vị trí lắp đặt
- Bàn lạnh 2 cánh kính: Thích hợp với thanh tinh dầu, tinh dầu pha chế, siêu thị , nơi cần trưng bày sản phẩm và đồ uống.
- Bàn lạnh 2 cánh inox: Phù hợp với bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn , nơi yêu cầu thiết bị chịu lực tốt, độ bền cao .
Dựa vào ngân sách đầu vào
- Bàn lạnh 2 cánh inox có giá thành thấp hơn so với bàn lạnh 2 cánh kính, lại tiết kiệm điện hơn nhờ khả năng cách nhiệt tốt.
- Bàn lạnh 2 cánh kính có giá cao hơn nhưng hiển thị tối ưu , nâng cao trải nghiệm khách hàng và tạo điểm nhấn cho không gian.
Mua bàn lạnh 2 cánh kính và 2 cánh inox ở đâu uy tín?
Nếu bạn đang tìm kiếm bàn lạnh chất lượng cao, giá thành hợp lý cho nhà hàng, quán bar hay bếp công nghiệp, Inox Blue Sea chính là lựa chọn hàng đầu.
Cam kết khi mua bàn lạnh tại Inox Blue Sea:
- Chất liệu inox cao cấp , bền bỉ, chống sét.
- Công nghệ làm lạnh hiện đại , tiết kiệm điện.
- Hỗ trợ bảo hành dài hạn , hỗ trợ bảo trì trọn đời.
- Thị trường giá tốt nhất , hỗ trợ gắn kết nơi.
- Tư vấn miễn phí , giúp lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu.
Liên hệ ngay với Inox Blue Sea để nhận báo giá và tư vấn chi tiết!
Bàn lạnh 2 cánh kính và 2 cánh inox đều có những điểm ưu tiên riêng. Nếu bạn cần trưng bày sản phẩm, nâng cao trải nghiệm khách hàng , hãy chọn bàn lạnh kính . Nếu bạn cần bảo quản thực phẩm xác thực, tiết kiệm chi phí thì bàn lạnh inox là đơn vị tối ưu hơn.
Hy vọng bài viết này giúp bạn dễ dàng lựa chọn loại bàn lạnh phù hợp với nhu cầu. Nếu bạn cần thêm thông tin, hãy liên hệ ngay với Inox Blue Sea để được hỗ trợ tốt nhất!