Lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Classic 20-1/1 (20 khay) là lò hấp nướng đa năng (lò combi) thương hiệu Rational, xuất xứ Đức, buồng lò 20 khay GN 1/1, kèm 1 xe đẩy khay, công suất 37,2 kW. Một thiết bị thay được lò nướng, tủ hấp và lò giữ nóng, giúp bếp công nghiệp tiết kiệm diện tích và nhân công.
Thông số kỹ thuật Lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Classic 20-1/1 (20 khay)
| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Model | CF2ERRA.0001150 |
| Thương hiệu | Rational – Đức |
| Số khay | 20 khay GN 1/1, kèm 1 xe đẩy khay |
| Công suất | 37,2 kW |
| Điện áp | 400V – 3 pha – 50Hz |
| Dải nhiệt độ | 30 – 300°C |
| Kích thước (R x S x C) | 877 x 913 x 1872 mm |
| Trọng lượng | 246 kg |
| Bảo hành | 12 tháng |
Ưu điểm của Lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Classic 20-1/1 (20 khay)
- Kết hợp 3 chế độ: nướng đối lưu, hấp bằng hơi nước và hấp – nướng kết hợp giữ ẩm cho món ăn.
- Buồng lò 20 khay GN 1/1, kèm 1 xe đẩy khay, chế biến nhiều món cùng lúc mà không lẫn mùi.
- Công suất 37,2 kW, dải nhiệt 30 – 300°C, phù hợp từ hấp rau, cá đến nướng thịt, nướng bánh.
- Màn hình màu, hệ thống tự vệ sinh Care, quạt 5 tốc độ đảo chiều, hút ẩm ClimaPlus, kết nối LAN/WiFi.
Ứng dụng
- Nhà hàng, khách sạn cần nướng, hấp, hầm nhiều món trên cùng một thiết bị.
- Bếp ăn tập thể, bếp trung tâm chế biến số lượng lớn theo khay GN.
- Tiệm bánh, quán cà phê nướng bánh mì, bánh ngọt, hâm nóng món ăn.
Lưu ý khi lắp đặt
- Lò dùng điện 3 pha: cần chuẩn bị đường điện và aptomat riêng đúng công suất trước khi lắp.
- Cần đường cấp nước sạch (nên có bộ lọc làm mềm nước) và đường thoát nước gần vị trí đặt lò.
- Đặt lò dưới chụp hút hoặc gần hệ thống hút mùi để thoát hơi nóng, hơi nước khi mở cửa.
- Để khoảng trống quanh thân lò theo khuyến cáo của hãng để tản nhiệt và thuận tiện bảo trì.
Cần báo giá Lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Classic 20-1/1 (20 khay)? Gọi Hotline/Zalo 094.794.1799 để Inox BlueSea tư vấn cấu hình, giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
Đánh giá
There are no Đánh giá yet.