Bàn mát công nghiệp là một trong những thiết bị quan trọng của bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. Bàn mát công nghiệp thực hiện 2 chức năng, chức năng chính bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lạnh tiêu chuẩn và được sử dụng làm bàn chế biến thức ăn.
Bàn mát có các kích thước 1,2m, 1,7m, có loại 2 khoang, 3 khoang và bàn mát cánh inox và bàn mát cánh kính đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng của khách hàng. Bàn mát chất lượng tốt, bền, tiết kiệm năng lượng, được các đầu bếp tại các khách sạn, nhà hàng tin tưởng sử dụng.
Những loại bàn mát công nghiệp, bàn lạnh công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn.
Phụ thuộc vào mục đích, nhu cầu sử dụng của mỗi gian bếp, bàn mát công nghiệp có nhiều loại : 1 cánh inox , 2 cánh inox , 3 cánh inox,… Ngoài ra còn có các kích thức bàn đông bàn mát 1.2m, bàn đông bàn mát 1.5m, bàn đông bàn mát 1.8m.


Các tính năng nổi bật của bàn mát công nghiệp
Nhiệt độ đồng đều do dàn lạnh được phân phối dọc theo chiều ngang của bàn và quạt lưu thông không khí bên trong khoang bàn.
Tiết kiệm 40% năng lượng so với các dòng tương đương.
Tự động xả đông tuyết bằng Gas nóng.
Cài đặt nhiệt độ theo từng khoảng 0,10C.
Bảng điều khiển điện tử chống nước IP65.
Khả năng vệ sinh và dễ dàng bảo dưỡng:


Bàn mát berjaya – sản phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay
Bàn mát công nghiệp có tính thẩm mỹ cao
Chỉ cần nhìn sơ qua là ta có thể phân biệt được thiết bị bàn mát nào là của berjaya, thiết bị nào là của Trung Quốc. Bởi thiết kế bàn mát 3 cánh của Malaysia rất đẹp và tinh xảo.
Có hai dòng bàn mát 3 cánh berjaya, một loại là cánh kính một loại là cánh inox. Mỗi loại lại thiết kế để phù hợp với nhu cầu sử dụng riêng.
Với thiết bị bàn mát cánh kính thì thường được sử dụng trong các quầy bar, vì thiết bị này vừa có độ thẩm mĩ cao hơn lại có cửa kính có thể quan sát được đồ uống bên trong. Tuy nhiên xét về độ bền thì hạn chế hơn bàn mát làm hoàn toàn bằng Inox.


Bàn mát inox thường được sử dụng trong các khu bếp để chế biến nhiều hơn. Độ bền cao hơn. Từ chất liệu kính và inox, việc vệ sinh cũng trở nên nhanh chóng, dễ dàng hơn. Nếu thiết bị được vệ sinh thường xuyên thì tin chắc rằng thiết bị của bạn sẽ luôn như mới.
Tính đa năng
Bàn làm mát không chỉ là một thiết bị bảo quản thực phẩm giống như tủ lạnh thông thường mà đây còn là một bàn sơ chế, bàn pha chế nữa.


Với bàn mát berjaya inox, thiết bị sử dụng nhiều trong nhà bếp thì bạn có thể lấy thực phẩm bên dưới và thực hiện các quy trình chế biến ở bên trên bàn. Với kích thước của bàn, bạn sẽ có một chiếc bàn sơ chế rộng rãi: thái thịt, chế biến đồ ăn, cắt gọt rau quả…
Bàn mát cánh kính thì sẽ thường được sử dụng ở các quầy bar hơn. Bạn có thể tận dụng mặt bàn bên trên để trưng bày thêm các loại máy móc phục vị pha chế hay pha chế đồ uống trực tiếp trên mặt bàn.
Thương hiệu berjaya uy tín, chất lượng
Giờ đây, chỉ cần nghe bất kì thương hiệu nào của berjaya là bạn đều nghĩ đến một sản phẩm chất lượng, đảm bảo nhất. Thương hiệu này đã có mặt tại Việt Nam hơn 10 năm và luôn là thương hiệu đi đầu trong lĩnh vực setup bếp nhà hàng.


Bàn mát berjaya thương hiệu xuất xứ rõ ràng, thương hiệu uy tín chất lượng, đó cũng chính là lý do mà sản phẩm này được ưa chuộng và bán chạy nhất. Nếu cần bảo quản lượng thực phẩm không quá lớn thì có thể sử dụng bàn mát 2 cánh, nhiều hơn thì chọn bàn mát 4 cánh.
===>Bàn mát công nghiệp cho quầy bar – Giải pháp hữu hiệu bảo quản đồ uống
Để có thể có báo giá tốt về bàn đông bàn mát, bàn lạnh cho khách sạn hãy liên hệ trực tiếp với công ty Inox Biển Xanh qua hotline: 0969.916.679