Lò hấp nướng đa năng PiDOM Vespucci Wash PF8904 4 khay là lò hấp nướng đa năng (lò combi) thương hiệu PiDOM, xuất xứ Italia, buồng lò 4 khay EN 600 x 400 hoặc GN 1/1, khoảng cách 75 mm, công suất 9,3 kW. Một thiết bị thay được lò nướng, tủ hấp và lò giữ nóng, giúp bếp công nghiệp tiết kiệm diện tích và nhân công.
Thông số kỹ thuật Lò hấp nướng đa năng PiDOM Vespucci Wash PF8904 4 khay
| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Model | PF8904 |
| Thương hiệu | PiDOM – Italia |
| Số khay | 4 khay EN 600 x 400 hoặc GN 1/1, khoảng cách 75 mm |
| Công suất | 9,3 kW |
| Điện áp | 400V 3 pha / 230V 1 pha |
| Dải nhiệt độ | 30 – 270°C |
| Kích thước (R x S x C) | 780 x 850 x 640 mm |
| Trọng lượng | 70 kg |
| Bảo hành | 12 tháng |
Ưu điểm của Lò hấp nướng đa năng PiDOM Vespucci Wash PF8904 4 khay
- Kết hợp 3 chế độ: nướng đối lưu, hấp bằng hơi nước và hấp – nướng kết hợp giữ ẩm cho món ăn.
- Buồng lò 4 khay EN 600 x 400 hoặc GN 1/1, khoảng cách 75 mm, chế biến nhiều món cùng lúc mà không lẫn mùi.
- Công suất 9,3 kW, dải nhiệt 30 – 270°C, phù hợp từ hấp rau, cá đến nướng thịt, nướng bánh.
- Dòng Wash có chức năng tự vệ sinh buồng lò, giảm công rửa cuối ca.
Ứng dụng
- Nhà hàng, khách sạn cần nướng, hấp, hầm nhiều món trên cùng một thiết bị.
- Bếp ăn tập thể, bếp trung tâm chế biến số lượng lớn theo khay GN.
- Tiệm bánh, quán cà phê nướng bánh mì, bánh ngọt, hâm nóng món ăn.
Lưu ý khi lắp đặt
- Lò dùng điện 3 pha: cần chuẩn bị đường điện và aptomat riêng đúng công suất trước khi lắp.
- Cần đường cấp nước sạch (nên có bộ lọc làm mềm nước) và đường thoát nước gần vị trí đặt lò.
- Đặt lò dưới chụp hút hoặc gần hệ thống hút mùi để thoát hơi nóng, hơi nước khi mở cửa.
- Để khoảng trống quanh thân lò theo khuyến cáo của hãng để tản nhiệt và thuận tiện bảo trì.
Cần báo giá Lò hấp nướng đa năng PiDOM Vespucci Wash PF8904 4 khay? Gọi Hotline/Zalo 094.794.1799 để Inox BlueSea tư vấn cấu hình, giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
Đánh giá
There are no Đánh giá yet.