Bàn mát 3 cánh Hoshizaki RT-188MA-S

Trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn hoặc bếp trung tâm, việc bảo quản nguyên liệu với số lượng lớn nhưng vẫn đảm bảo nhiệt độ ổn định là yếu tố rất quan trọng. Bàn mát 3 cánh Hoshizaki RT-188MA-S được thiết kế để đáp ứng nhu cầu lưu trữ thực phẩm quy mô lớn, giúp các khu bếp chuyên nghiệp duy trì nguồn nguyên liệu tươi ngon và sẵn sàng cho quá trình chế biến.

Sản phẩm thuộc thương hiệu Hoshizaki – Nhật Bản, một trong những nhà sản xuất thiết bị lạnh công nghiệp hàng đầu thế giới. Với dung tích lên tới 502 lít cùng thiết kế 3 khoang riêng biệt, RT-188MA-S mang lại không gian bảo quản rộng rãi, giúp đầu bếp dễ dàng phân loại và sắp xếp nhiều loại thực phẩm khác nhau như rau củ, thịt cá, hải sản hay nguyên liệu chế biến.

Thông số kỹ thuật bàn mát Hoshizaki RT-188MA-S

Thiết kế 3 khoang riêng biệt, tối ưu cho thao tác trong bếp

Bàn mát Hoshizaki RT-188MA-S được thiết kế với 3 cánh tủ độc lập, tương ứng với 3 khoang bảo quản riêng biệt. Thiết kế này giúp người sử dụng dễ dàng sắp xếp và phân loại thực phẩm khoa học hơn, đồng thời hạn chế thất thoát hơi lạnh khi chỉ cần mở một khoang tủ để lấy nguyên liệu.

Phần thân tủ được chế tạo từ inox không gỉ cao cấp, có khả năng chống ăn mòn và chịu được môi trường nhiệt độ cao trong bếp công nghiệp. Bề mặt inox sáng bóng không chỉ tạo tính thẩm mỹ cho khu bếp mà còn giúp việc vệ sinh thiết bị trở nên nhanh chóng và thuận tiện.

Ngoài chức năng bảo quản thực phẩm, mặt bàn phía trên còn có thể sử dụng như bàn sơ chế hoặc bàn thao tác, hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu hoặc ra món.

Công nghệ làm lạnh ổn định và tiết kiệm năng lượng

RT-188MA-S được trang bị hệ thống làm lạnh hiện đại với block máy tiêu chuẩn châu Âu, giúp thiết bị làm lạnh nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng -6°C đến +12°C. Đây là dải nhiệt độ phù hợp để bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau mà vẫn giữ được độ tươi ngon.

Thiết bị sử dụng công nghệ làm lạnh bằng quạt gió đối lưu, giúp luồng khí lạnh được phân bổ đều trong toàn bộ khoang tủ. Nhờ đó, thực phẩm ở mọi vị trí bên trong tủ đều được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ đồng nhất, hạn chế hiện tượng chênh lệch nhiệt độ.

Bảng điều khiển điện tử cùng màn hình LCD hiển thị nhiệt độ được bố trí phía ngoài giúp người sử dụng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu bảo quản.

Lưu ý khi sử dụng bàn mát Hoshizaki RT-188MA-S

Để đảm bảo thiết bị hoạt động hiệu quả và bền bỉ, bàn mát nên được đặt tại khu vực thông thoáng, tránh gần các nguồn nhiệt như bếp nấu hoặc lò nướng. Thiết bị hoạt động ổn định nhất trong môi trường có nhiệt độ từ 5°C đến 43°C.

Trong quá trình sử dụng, cần sắp xếp thực phẩm hợp lý để không cản trở luồng khí lạnh lưu thông trong tủ. Đồng thời nên vệ sinh thiết bị định kỳ và kiểm tra hệ thống làm lạnh nhằm duy trì hiệu suất hoạt động lâu dài.

Xem thêm Các mẫu bàn lạnh công nghiệp bán chạy tại đây

Cung cấp bàn mát Hoshizaki chính hãng tại Inox Blue Sea

Inox Blue Sea là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp và giải pháp thiết kế bếp nhà hàng trọn gói. Với kinh nghiệm triển khai nhiều hệ thống bếp cho nhà hàng, khách sạn và bếp trung tâm, Inox Blue Sea luôn mang đến các sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ tư vấn và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp.

Lựa chọn bàn mát 3 cánh Hoshizaki RT-188MA-S tại Inox Blue Sea giúp các khu bếp tối ưu không gian bảo quản thực phẩm, nâng cao hiệu quả vận hành và đảm bảo chất lượng nguyên liệu trong suốt quá trình chế biến.