Lò hấp nướng đa năng FM STG 71 M 7 khay GN1/1 là lò hấp nướng đa năng (lò combi) thương hiệu FM, xuất xứ Tây Ban Nha, buồng lò 7 khay GN 1/1, khoảng cách 65 mm, công suất 10,2 kW. Một thiết bị thay được lò nướng, tủ hấp và lò giữ nóng, giúp bếp công nghiệp tiết kiệm diện tích và nhân công.
Thông số kỹ thuật Lò hấp nướng đa năng FM STG 71 M 7 khay GN1/1
| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Model | STG 71 M |
| Thương hiệu | FM – Tây Ban Nha |
| Số khay | 7 khay GN 1/1, khoảng cách 65 mm |
| Công suất | 10,2 kW |
| Điện áp | 400V – 3 pha – 50Hz |
| Dải nhiệt độ | tối đa 250°C |
| Kích thước (R x S x C) | 790 x 790 x 825 mm |
| Kích thước trong / khoảng cách khay | Lòng lò 620 x 405 x 545 mm |
| Trọng lượng | 78 kg |
| Bảo hành | 12 tháng |
Ưu điểm của Lò hấp nướng đa năng FM STG 71 M 7 khay GN1/1
- Kết hợp 3 chế độ: nướng đối lưu, hấp bằng hơi nước và hấp – nướng kết hợp giữ ẩm cho món ăn.
- Buồng lò 7 khay GN 1/1, khoảng cách 65 mm, chế biến nhiều món cùng lúc mà không lẫn mùi.
- Công suất 10,2 kW, dải nhiệt tối đa 250°C, phù hợp từ hấp rau, cá đến nướng thịt, nướng bánh.
- Bảng điều khiển cơ dễ dùng, mô tơ quạt biến tần, đèn LED trong buồng, chỉnh độ ẩm đến 100%; thân inox 304.
Ứng dụng
- Nhà hàng, khách sạn cần nướng, hấp, hầm nhiều món trên cùng một thiết bị.
- Bếp ăn tập thể, bếp trung tâm chế biến số lượng lớn theo khay GN.
- Tiệm bánh, quán cà phê nướng bánh mì, bánh ngọt, hâm nóng món ăn.
Lưu ý khi lắp đặt
- Lò dùng điện 3 pha: cần chuẩn bị đường điện và aptomat riêng đúng công suất trước khi lắp.
- Cần đường cấp nước sạch (nên có bộ lọc làm mềm nước) và đường thoát nước gần vị trí đặt lò.
- Đặt lò dưới chụp hút hoặc gần hệ thống hút mùi để thoát hơi nóng, hơi nước khi mở cửa.
- Để khoảng trống quanh thân lò theo khuyến cáo của hãng để tản nhiệt và thuận tiện bảo trì.
Cần báo giá Lò hấp nướng đa năng FM STG 71 M 7 khay GN1/1? Gọi Hotline/Zalo 094.794.1799 để Inox BlueSea tư vấn cấu hình, giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
Đánh giá
There are no Đánh giá yet.