Bàn mát 2 cánh kính Hoshizaki RT-186MA-SG

Trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn hoặc quầy pha chế hiện đại, việc sử dụng thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng là yếu tố quan trọng giúp duy trì chất lượng nguyên liệu và đảm bảo quy trình vận hành bếp hiệu quả. Bàn mát 2 cánh kính Hoshizaki RT-186MA-SG là dòng thiết bị làm lạnh công nghiệp được thiết kế để đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm số lượng lớn, đồng thời hỗ trợ trưng bày nguyên liệu tiện lợi.

Sản phẩm thuộc thương hiệu Hoshizaki – Nhật Bản, nổi tiếng toàn cầu với các thiết bị lạnh công nghiệp như tủ đông, tủ mát và máy làm đá. Với thiết kế hiện đại, khả năng làm lạnh ổn định và độ bền cao, RT-186MA-SG là lựa chọn phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, quầy bar hoặc bếp trung tâm cần thiết bị bảo quản thực phẩm hiệu quả.

Thông số kỹ thuật bàn mát Hoshizaki RT-186MA-SG

Ưu điểm nổi bật của bàn mát RT-186MA-SG

Thiết kế cửa kính tiện lợi cho việc trưng bày

Bàn mát được trang bị hai cánh kính chịu lực và cách nhiệt, cho phép người dùng dễ dàng quan sát nguyên liệu bên trong tủ mà không cần mở cửa. Thiết kế này giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh và tối ưu hiệu quả bảo quản thực phẩm.

Ngoài ra, cửa kính được tích hợp hệ thống sấy kính, giúp hạn chế tình trạng đọng hơi nước, đảm bảo bề mặt kính luôn trong suốt ngay cả khi thiết bị hoạt động liên tục trong môi trường bếp nóng ẩm.

Cấu tạo inox bền bỉ và dễ vệ sinh

Toàn bộ thân tủ được chế tạo từ inox không gỉ cao cấp, giúp thiết bị có độ bền cao và khả năng chống ăn mòn trong môi trường bếp công nghiệp. Bề mặt inox sáng bóng cũng giúp việc lau chùi, vệ sinh thiết bị trở nên nhanh chóng và thuận tiện.

Bên trong tủ được bố trí hệ thống kệ chứa thực phẩm linh hoạt, có thể điều chỉnh vị trí giúp sắp xếp nguyên liệu khoa học hơn. Hệ thống đèn LED chiếu sáng bên trong hỗ trợ quan sát thực phẩm dễ dàng trong quá trình sử dụng.

Hệ thống làm lạnh ổn định

Bàn mát Hoshizaki RT-186MA-SG sử dụng block máy tiêu chuẩn châu Âu, giúp thiết bị làm lạnh nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng -2°C đến +12°C. Đây là mức nhiệt phù hợp để bảo quản nhiều loại thực phẩm tươi sống hoặc nguyên liệu pha chế.

Thiết bị sử dụng gas lạnh thân thiện với môi trường, giúp tiết kiệm điện năng và đảm bảo khả năng vận hành bền bỉ trong thời gian dài.

Ứng dụng trong bếp công nghiệp

Nhờ thiết kế dạng bàn nằm và dung tích lớn, bàn mát RT-186MA-SG không chỉ dùng để bảo quản thực phẩm mà còn có thể tận dụng phần mặt bàn phía trên làm khu vực sơ chế nguyên liệu hoặc bàn trung gian trong dây chuyền chế biến. Điều này giúp tối ưu hóa không gian làm việc trong bếp nhà hàng hoặc bếp khách sạn.

Lưu ý khi sử dụng thiết bị

Để thiết bị hoạt động ổn định và bền bỉ, nên đặt bàn mát tại khu vực thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt như bếp nấu hoặc lò nướng. Thiết bị hoạt động tốt nhất trong môi trường có nhiệt độ từ 5°C đến 43°C.

Trong quá trình sử dụng, cần sắp xếp thực phẩm hợp lý để không cản trở luồng khí lạnh lưu thông bên trong tủ. Ngoài ra nên vệ sinh thiết bị định kỳ và kiểm tra hệ thống làm lạnh để đảm bảo hiệu suất vận hành lâu dài.

Xem thêm Các mẫu bàn lạnh công nghiệp bán chạy tại đây

Đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp uy tín

Inox Blue Sea là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp và giải pháp thiết kế bếp nhà hàng trọn gói. Với kinh nghiệm triển khai nhiều dự án bếp cho nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B, Inox Blue Sea luôn mang đến các sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ tư vấn kỹ thuật chuyên nghiệp.

Lựa chọn bàn mát 2 cánh kính Hoshizaki RT-186MA-SG tại Inox Blue Sea giúp khu bếp tối ưu không gian bảo quản thực phẩm, nâng cao hiệu quả vận hành và đảm bảo chất lượng nguyên liệu trong suốt quá trình chế biến.