Bàn mát salad sandwich Berjaya BS1D/SSCF4/Z

Trong môi trường bếp hiện đại, đặc biệt là quầy salad, bánh mì, sandwich hay bếp mở, tốc độ thao tác và khả năng bảo quản nguyên liệu luôn phải song hành. Bàn mát salad sandwich Berjaya BS1D/SSCF4/Z được thiết kế để giải quyết trọn vẹn bài toán này: vừa lưu trữ lạnh, vừa hỗ trợ sơ chế ngay tại chỗ.

Sản phẩm thuộc thương hiệu Berjaya (Malaysia) – đơn vị có hơn 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị lạnh công nghiệp, được nhiều nhà hàng và chuỗi F&B tin dùng.

Thiết kế 2 tầng thông minh – Sơ chế nhanh, vận hành gọn

Điểm khác biệt lớn nhất của Bàn mát salad sandwich Berjaya BS1D/SSCF4/Z nằm ở thiết kế 2 khu vực làm việc trên – dưới tách biệt nhưng đồng bộ:

• Phía trên: hệ thống khay inox GN (5 khay 1/3) giúp trưng bày và bảo quản topping như rau, thịt nguội, phô mai… luôn sẵn sàng cho thao tác chế biến
• Phía dưới: ngăn tủ lạnh dung tích lớn dùng để lưu trữ nguyên liệu dự trữ

Cách bố trí này giúp nhân viên rút ngắn thời gian di chuyển, thao tác nhanh hơn, đặc biệt phù hợp với mô hình phục vụ nhanh như sandwich, salad bar, fast food.

Chất liệu inox cao cấp – Bền bỉ theo thời gian

Toàn bộ thân Bàn mát salad sandwich Berjaya BS1D/SSCF4/Z được gia công từ inox chống gỉ, không chỉ mang lại độ bền cao mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kết cấu tủ gồm 2 lớp cách nhiệt Polyurethane, kết hợp gioăng cao su kín giúp hạn chế thất thoát nhiệt. Nhờ đó, thiết bị luôn duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện năng trong quá trình sử dụng.

Bề mặt bàn phẳng, chắc chắn, có thể sử dụng như bàn sơ chế trực tiếp, giúp tối ưu không gian và giảm thiểu số lượng thiết bị trong bếp.

Làm lạnh nhanh – Giữ trọn độ tươi ngon

Bàn mát sử dụng công nghệ làm lạnh đối lưu bằng quạt gió, giúp hơi lạnh phân bổ đều trong toàn bộ khoang tủ. Nhờ đó, thực phẩm được làm mát nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định ở mọi vị trí.

Dải nhiệt từ 1°C đến 6°C là mức lý tưởng để bảo quản:

• Rau củ tươi, salad
• Nguyên liệu chế biến sandwich
• Thịt nguội, topping, sốt
• Các loại thực phẩm sơ chế

Ngoài ra, hệ thống cảm biến nhiệt độ có độ chính xác cao giúp kiểm soát nhiệt hiệu quả, hạn chế biến động nhiệt trong quá trình sử dụng.

Thiết kế linh hoạt – Dễ dàng di chuyển và bố trí

Một điểm cộng đáng chú ý của Bàn mát salad sandwich Berjaya BS1D/SSCF4/Z là thiết kế tích hợp bánh xe, giúp người dùng dễ dàng di chuyển thiết bị khi cần thay đổi vị trí hoặc vệ sinh khu vực bếp.

Thiết kế nhỏ gọn với kích thước 1200mm giúp bàn mát phù hợp với cả không gian bếp vừa và nhỏ, đặc biệt là các quầy chế biến trực tiếp.

Thông số kỹ thuật

Lưu ý khi sử dụng để tăng độ bền thiết bị

Để đảm bảo hiệu suất hoạt động và tuổi thọ của bàn mát, người dùng nên:

• Đặt thiết bị ở nơi thông thoáng, tránh gần nguồn nhiệt
• Không dùng chung ổ điện với thiết bị công suất lớn
• Sắp xếp nguyên liệu khoa học, không cản trở luồng khí lạnh
• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp theo từng loại thực phẩm
• Vệ sinh định kỳ cả bên trong và bên ngoài tủ

Inox Blue Sea – Đơn vị cung cấp Bàn mát salad sandwich Berjaya BS1D/SSCF4/Z uy tín

Với các mô hình kinh doanh cần tốc độ và sự chuyên nghiệp trong khâu chế biến, bàn mát salad sandwich Berjaya BS1D/SSCF4/Z là lựa chọn đáng đầu tư.

Inox Blue Sea tự hào là đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chính hãng, cam kết:

• Sản phẩm nhập khẩu chất lượng cao
• Tư vấn đúng nhu cầu – đúng công năng
• Hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành rõ ràng

Liên hệ ngay Inox Blue Sea để được tư vấn giải pháp bàn mát salad – sandwich phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.